Telur puyuh dikenal luas sebagai bahan pangan berukuran kecil dengan kandungan gizi yang tidak bisa dianggap remeh. Meski bentuknya mungil, kandungan nutrisinya padat dan beragam. Banyak orang mulai melirik telur ini sebagai alternatif dari telur ayam karena manfaatnya yang dianggap lebih spesifik untuk kebutuhan tubuh tertentu. Di beberapa budaya, telur puyuh bahkan dimasukkan dalam menu …